Building unique objects. Creating comfortable living environment.
Investing in the future!

Новое кафе вьетнамской кухни на Велозаводском рынке

30 June 2021

На Велозаводском рынке открылось новое кафе вьетнамской кухни! Шеф-повар нового кафе приехал из Вьетнама и привез с собой классические вьетнамские рецепты национальных блюд.

Настоящий хит вьетнамской кухни — это суп Фо, с которого начинается истинное знакомство с этой экзотической культурой. Самыми популярными в России стали две разновидности — это говяжий фо бо и куриный фо га, и по качеству приготовления этих супов судят о качестве всего заведения. Так что, если вы еще не знакомы с кухней Вьетнама, обязательно начните с фо.

Также в меню присутствует классический вок — лапша или рис с овощами, мясом или морепродуктами с особыми соусами. Вок отлично подходит для обеда или ужина, одновременно предлагая сытный и разнообразный гастрономический опыт. Название блюда произошло от названия традиционных сковородок, на которых его готовят. Такая сковородка имеет сферическую форму и быстро нагревается.

В кафе можно найти и классические спринг-роллы с различными начинками, острый суп Том Ям, салаты с морепродуктами и манго, коктейль-шейки из манго и других вьетнамских фруктов и многое другое.

Вьетнамцы соблюдают баланс пяти вкусов — горького, сладкого, кислого, соленого и острого, поэтому вьетнамская кухня чрезвычайно разнообразна. Оцените это разнообразие на Велозаводском рынке!

Напоминаем, что зона фудкорта сейчас работает только на вынос еды, однако открыта уютная летняя веранда.

Subscribe for our weekly news